Ruby的愛食一家

這個週末剛好有個兩天一夜的小假期,立馬就敲定了這次的坎培拉二日遊行程
坎培拉位於雪梨跟墨爾本的中間內陸地區,是澳洲最大的內陸城市,從雪梨開車前往大約3小時的車程,坐火車也差不多4小時的距離
基於當地活動的便利性,我們決定駕車前往
澳洲租車看這邊
提早的預訂好房間,不得不說訂房網真的超方便,比較了幾個

材料
五花肉可以先川燙
調味:鹽
義式香料粉或黑胡椒
醬汁:韓式辣醬糖醬油一個人口味可以加醋或一點水
步驟一
將五花肉皮以外均勻抹上鹽香料等
如果想要味道重一點可以自行增加香料
步驟二
用紙巾把皮的表面擦乾,刷上薄薄一層油,
用鋁箔紙包起來只露出皮
步驟三
烤箱預熱約180
烤12小時依照肉的大小,

材料
五花肉塊 調味:醬油
馬鈴薯塊 清酒
紅蘿蔔塊 味霖
糖
喜歡什麼就加吧
步驟一
將五花肉可以先川燙煎至金黃色,
也可以像滷肉一樣炒糖色筍絲滷肉
步驟二
加入紅蘿蔔和馬鈴薯翻炒
步驟三
加入醬油味霖清酒
約1.5:2:3依照

材料
五花肉 蔥段
筍絲 薑末片
白蘿菠 蒜末
香菇 辣椒
豆腐 紅蔥頭末
喜歡滷什麼都可以加
調味:
醬油 冰糖
米酒 白胡椒
萬用滷包
步驟一
將五花肉切

材料
五花肉 豆瓣醬辣醬
各式椒或是辣椒 醬油
蔥依個人口味喜歡什麼就加
步驟一
五花肉可以先川燙後切片,放入鍋中
可以把吃剩的蒜泥白肉拿過來
步驟二
煎至金黃後,用油炒豆拌醬或辣醬,也可以用豬肉本身的油,加點醬油
步驟三
把配料都加進去炒,稍微調味一下
甘甜香辣

材料
蔥, 蒜泥白肉醬: 蒜泥 水
薑, 薑泥
米酒, 醬油膏
五花肉 糖
步驟一
把一整塊五花肉放入鍋子,加入水米酒薑蔥去腥煮熟依照肉的大小烹煮時間不同
步驟二

身在異鄉的遊子,有點懷念家鄉味嗎?每天想不到要吃什麼嗎?
同樣的食材不同的料理方式,誕生出了多樣的菜品,在家也能夠煮出餐廳菜,下次邀請親朋好友一起來家裡吃飯,讓大家知道你也可以很會煮,
再者看到超市在特價,想買卻煮來煮去那幾道,怕吃膩又想省錢!?
煮菜很麻煩,感覺很複雜?
試試看這幾道吧!五花肉便宜

酸辣的好滋味-酸辣湯
食材:
1.紅蘿蔔絲 2.香菇絲
3.木耳絲 4.豬肉絲
5.豆腐絲 6.筍絲 7.蛋
調味:
1.醬油 2. 鹽糖 適量
3.胡椒粉 4.烏醋
5.太白粉勾芡
做法:
1.先加油炒紅蘿蔔,炒至油變成有點橘紅色的狀態
2.下豬肉絲

今天要來推薦一間我覺得很好吃的燒臘店,這家燒臘就位在Chatswood當初會選擇這家店就是因為看到吃飯時間的人很多,然後每次經過時,燒鴨吊在玻璃櫥窗內,那油亮的外皮彷彿在向我招手,要我去把它吃掉
晚餐時間,我與朋友三人,我們決定點一個四人餐,四人餐的內容包括燒味雙拼蠔油時蔬跟自選的兩道菜,我們選了一

大食怪吃貨總是最愛吃到飽,在Chatswood的Mandarin Centre有一家韓式燒烤吃到飽的店家,之前路過幾次發現它價格不貴,BBQ吃到飽只要32澳幣,裡面的熟食燒烤都可以無限吃,今天就帶你來看看,CP值是不是真的高!
他們家是採取先買單的方式,算好人頭買完單,他們會幫你帶位,接著你就可以自