Ruby的愛食一家

在Chinatown 的巷子裡有著一間巷仔內的臺灣料理，巷仔內不只是店名很local,裡面的裝潢也很臺式，牆上、櫃檯上到處充滿臺灣的懷舊佈置，讓遊子在外思鄉情懷能夠得以紓解。    菜單的設計就像是廣告報紙，名稱也叫巷仔報。餐點五花八門，樣樣都是臺灣常見的小吃，最讓我驚訝的，價格都不貴，我們一共點了一碗肉羹麵、一碗牛腩飯、一份鴨血煲、一碗排骨酥湯、一碗酸菜鴨肉湯，還有一個滷味拼盤 ，三個人一共才吃了60澳幣左右。   讓人覺得台灣味的不只是裝潢與餐點，店內的兩大桶飲料，就像是台灣的路邊攤一樣，提供著免費的飲品，旁邊的醬料竟然有東泉辣椒醬！！！身為台中人，看到東泉是感覺多麼的親切啊！  肉羹麵，滿滿的料，裡面有白蘿蔔、木耳、筍絲、紅蘿蔔絲、肉羹等等，麵條口感很像是油麵，肉羹的口感紮實，不僅僅是份量足，味道更是好👍再淋上一點烏醋⋯超級開胃。    

每次吃到甜食總是讓人心情愉悅，在台灣時，偶爾在夜市都會買上一份雞蛋仔，不同於蛋糕的綿密，雞蛋仔的香甜也讓人愛不釋口，位於唐人街的這家香港地甜品裡面就賣了各式各樣的香港正忠甜品，包含了雞蛋仔跟各式各樣的香港地道小食。     下午茶時刻，我跟朋友一起點了一份朱古力士多啤梨雞蛋仔$13澳幣跟一個芒果雪花冰$14澳幣、薑汁紅糖豆腐花$6.5澳幣。    芒果雪花冰的雪花冰削得綿密，冰的本身有著淡淡的芒果味夾雜著奶香，再淋上香甜的芒果果醬，整個芒果香味直接從口中炸開，芒果雪花冰的配料有小湯圓、荔枝蒟蒻跟新鮮的芒果，小湯圓QQ軟軟的，不會因為放在冰上就變硬，混合著冰跟新鮮芒果，在綿密細緻中帶著Q彈的口感，再來一口帶著蒟蒻的冰更是將冰品推上另一個層次，淡淡的荔枝香氣從一大堆芒果當中竄出，口感香氣豐富，好吃！    紅糖薑汁豆花，薑汁喝得出是熬出來的不是香料薑汁，將紅糖均勻攪拌進薑汁豆花中，微辣中稍稍的有著紅糖的香及微微的甜，薑汁喝起來溫溫的不熱，豆花的豆香味蠻不錯的，甜度稍低，適合不喜歡喝太甜的朋友，我蠻喜歡吃薑汁豆花，但是會覺得稍微在甜一點以及溫度在熱一點會更好吃，是一款適合冬天的甜品。 

會來食肉動物是因為經過時，看見有人在路邊吃著他們的烤肉串，因為孜然味道超香，讓我飢腸轆轆。   看起來每一樣都很好吃，但是胃口有限，所以我點了最代表的羊肉串，然後還有奧爾良烤翅跟魚豆腐，單價普通不算貴。  因為是現烤的，所以需要一些等待時間，門口的招牌超吸引人，讓我邊等邊留著口水。    本來想要捧著全部的烤串拍照，可是真的好多，怕掉了。最愛羊肉串，羊肉串烤的很嫩，濃濃的孜然味，搭配上微辣的口味，超級誘人。烤魚豆腐，外酥內Q彈，烤肉醬香搭配孜然，一口一個完全停不下來，一共3串，吃了好過癮！烤翅的份量也不小，一串兩個中翅，雞皮烤的香香脆脆，但是雞肉還是一樣的juicy 。總結，他們家的烤串都有加孜然，像我很喜歡新疆烤肉串就很愛他們家的烤串，店內也很乾淨，偶爾想吃小點或宵夜時，會是好選擇！店家資訊地址address:shop 1/31-37 Dixon St,Sydney 

今天要介紹的是我覺得很特別的店，在逛台灣夜市的時候我看到一家驢肉麵的店，因為在台灣根本沒見過甚至吃過，今天在澳洲遇到了，當然要試試看！  我點了一份驢肉煎餃跟一碗驢雜湯，因為沒吃過，所以對驢子肉的味道真是既期待又怕受傷害！    一份餃子有8顆，咬了第一口⋯有一種很陌生的腥味，但我勉強還能接受，但是朋友就接受不了，馬上吐掉，驢肉的肉質蠻粗的，煎餃的皮有點厚度，但是煎的焦焦脆脆的，吃起來很有口感。          

 
之前介紹過愛呷囡仔的早餐，今天要來介紹的是他們家的滷味，一樣開在Eastwood的台灣夜市裡面， 攤位看起來就跟台灣的滷味攤一樣。 

在雪梨這個城市最棒的是擁有世界各地的美食，今天要介紹一間CP值超高的泰式料理店，這間店在朋友當中頗受好評。    小小的店面主要做外帶，當天我們中午1點多去還排隊等了一下才有位置可以坐，客人各式人種都有，看了一下菜單，我們點了一個牛肉炒板條$9.9澳幣跟一個主廚推薦的Look Chin aka Pow$11.9澳幣另外加點了Fish cakes$3.9澳幣。    首先送上來的是Fish cake,魚漿餅帶一點香料味，外表炸的酥酥的，沾上一點泰式甜辣醬，蠻好吃的，只是我覺得有一點點乾！    牛肉炒粿條，醬汁味道甜甜的帶有魚露的味道，粿條本身QQ軟軟的但不是有嚼勁的那種，牛肉不乾柴，青菜的脆度保持的很棒，整體份量蠻大的，牛肉也蠻多塊，所以蠻值得推薦！ 

剛好來Chatswood取貨，順便到處逛逛，吃飯時間，地下街人潮湧動，大家都準備祭祭五臟廟，撫慰一下被工作摧殘過後的身軀，在人來人往的美食區中，我看到了有一家餐廳，門口大排長龍，於是我們就決定了解一下，是不是真的很好吃？    霑記是一家賣馬來西亞菜的餐廳，我們點了一碗蝦子Laksa$15.8澳幣跟一碗滑蛋河$14.8澳幣，另外加點了咖喱魚蛋跟一杯馬來拉茶$5澳幣。        滑蛋河表面的羹充滿鮮甜味，混合著炒河粉的味道鹹度很剛好，雖然價錢看起來不算便宜，但是用料很大方，花枝、蝦仁跟雞肉都給很多，份量也很大，味道也不錯👍      

最近看到網路上有人分享了超可愛的泡芙，迫不及待的趕快找資料，想要吃吃看，Douc Amour我查到有兩家店，一家在離我比較遠的Rosebery,另一家就在市區的QVB。我去的是QVB的分店，店的位置其實不太好找，在QVB的L2的手扶梯旁邊，當時在那邊轉了兩三圈，後來才看到。    詢問了店員，我買了4個人氣泡芙，有荔枝玫瑰、伯爵茶、抹茶跟Oreo 口味，說實在的，他家的泡芙真的有點貴，單顆$8.8澳幣、一盒4顆$32澳幣。      這家在QVB的Doux Amour是做外帶的，所以會給你一個紙盒讓你外帶你的動物泡芙。    

一直以來我都是火鍋成癮患者，還記得剛到雪梨，剛開始在雪梨遊走時，看到這家冒牌火鍋菜有很多家分店，當時就被他的招牌名稱給吸引，因為之前看過美食節目，知道中國四川那邊有一種美食叫冒菜，就覺得應該是相似的吧。最近剛好復仇者聯盟上映，所以當然得去刷一下，我們在市區的Event Cinemas看，在等電影的時間，剛好晚餐時間也到了，於是決定就進來試試看冒牌火鍋菜吧！   小小的店面，有些桌椅擺在店門口，生意還不錯。       拿了菜單，我們點了一個冒肥腸冒菜湯底中辣的麻辣燙$16.8澳幣，另外 一碗肥羊刀削麵雞湯底微辣$15.8澳幣。       

之前在復活節嘉年華吃到炸熱狗，燃起了我想要吃熱狗的口腹之慾，在台灣我可以在夜市就買到炸熱狗，輕鬆容易不用花任何力氣！可是現在在澳洲，要找到不是大亨堡的那種熱狗，還真的不是很多。還好，在唐人街旁邊就有一家韓式炸熱狗，迫不及待的馬上出發！        Menu就大大的在店門外的牆上，上面還有步驟教學如何點熱狗，我們點了一隻明治熱狗棒$4.9澳幣加地瓜外層$1.5澳，另外還有一隻起司熱狗棒$5.4澳幣。點餐完畢就等候叫號，餐點好之後，店員會詢問你要不要加糖，因為我比較想吃台灣味一點的熱狗，所以就沒有加，接著會問你想要加哪些醬料。  起司熱狗我加了常見的蜂蜜芥末跟番茄醬，蜂蜜芥末甜甜的味道帶著少許芥末味在搭上番茄的酸甜，果然他們是最佳拍檔，一口咬下，酥脆的麵衣絲毫都不油膩，混合著起司爆炸在口中，還牽出長長的起司，愛吃起司的朋友一定會超愛！