- May 16 Thu 2019 16:27
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《雪梨食記》澳洲 雪梨 Chinatown 禚家便當
- May 15 Wed 2019 19:40
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《雪梨食記》澳洲 雪梨 Darling Harbour Rashays Casual Dining

最近在facebook上有一家餐廳的廣告很吸引人,平日午餐只要$5澳幣,一看到這個廣告,立馬手刀訂位,這間餐廳的分店有很多家,我們訂位的是達令港的分店。Rashays 就在Harbourside的百貨二樓,中午時間一到,漸漸的就出現排隊人潮了 ,我覺得大部分的人都是衝著$5午餐來的。 🔻店內的環境很乾淨整潔 當初網路上看到廣告,今天就是衝著˙$5牛排而來的,當然必須點一份,另外朋友點了波隆那肉醬麵也是$5澳幣,但是怕大食怪吃不飽 ,所以又點了炸魚薯條(是有多愛吃炸魚薯條啊!) 炸魚薯條的炸魚普通,不難吃,外皮口感酥脆,但是與魚肉在一起感覺貌合神離,但是我覺得薯條是好吃的,酥酥脆脆不含油,裡面的馬鈴薯也很紮實! 讓我心心念念的牛排,以$5澳幣的金額來說,份量不算少,可惜牛排有點太熟,而且太焦,所以會吃到苦苦的焦味,薯條一樣是好吃的,如果很久沒吃到牛排又想省錢吃肉的朋友,我才會推薦! 今天最受我喜愛的就是波隆那肉醬麵了,Q彈的麵條裹上肉醬,濕度適中,起司交融在口中,酸甜鹹香在嘴裡相會,讓人不由自主一口接著一口,$5澳值得推👍
- May 14 Tue 2019 19:25
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《雪梨食記》澳洲 雪梨 Haymarket ChatThai 泰式料理

我覺得在雪梨,好吃的泰國料理好多,今天要來吃的就是這間頗受大家好評的ChatThai,位於市區的ChatThai,一到吃飯時間總是賓客滿座, 我們來的時候是上班日的午餐時間,卻也排隊等了大約10分鐘。店內的燈光昏暗,氣氛還不錯,也許因為客人多,所以座位擁擠了一些,但也還是可以接受。 我們當天是兩個人用餐,朋友上次有來過,他很愛他們的打拋雞,所以今天又點了一次,另外再加一碗白飯,他說光是打拋雞就可以讓他吃掉3碗飯,我吃了一些,味道還真是不錯,香香辣辣的打拋雞混合著白飯,米飯粒粒分明不會太乾,份量超大,大約可以讓兩個人吃一份打拋雞跟白飯(1碗),如果不能吃很辣的朋友要跟店家說一下,不然他們的打拋雞真的蠻辣的。 我個人點了一份雞肉炒寬河粉,份量也是很驚人,大約也是2人份,河粉很軟,入口即化,雞肉不乾澀,在加上清脆的蔬菜,十分可口,只是與打拋雞一樣,也是屬於會辣的餐點。 我們額外又點了炸豬肉跟沙爹雞串,豬肉炸得很酥嚼起來很香,搭配上酸酸甜甜的醬汁很開胃,沙爹雞串的雞肉烤的很嫩,淡淡的花生香氣包裹著雞肉串,吃起來甜甜的,推薦給不敢吃辣的朋友,由於份量真的很多,所以炸豬肉我們吃不完只好打包回家。 飲料的部分我們點了一杯泰式奶茶跟一杯洛神花茶飲,泰式奶茶的茶味不濃,甜膩膩的煉乳混合著茶香,很順口。洛神花茶飲喝起來有點像是烏梅汁,酸酸甜甜的我超愛,他們家的飲料缺點就是冰塊超級多,喝完之後冰塊還剩2/3杯。
- May 13 Mon 2019 20:34
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《雪梨食記》澳洲 雪梨 North Sydney Taruhachi Bento日式便當

今天要來介紹一家高CP值的日式便當店,小小的店名,位置隱匿在騎樓下,一個不注意就會錯過的入口,但是客人依舊是絡繹不絕。 門口的招牌上寫著如何點餐,有中、英、日三種版本,走進店裡,小小的空間就好像是日本街邊隨處都能看見的小吃店。 店裡的主食種類滿多的,全都貼在櫃檯旁的牆上,我們點了一份炸豬排搭配兩種配菜的便當跟一碗親子丼。 炸豬排便當,搭配日式炸豆腐跟玉子燒,很日本的味道,日式炸豆腐的面衣不會很厚,吃的到豆腐的紮實跟豆香味,玉子燒香香甜甜,味道就像是我在日本吃到的玉子燒一模一樣,最驚豔的就是炸豬排了,香嫩酥脆的炸豬排淋上豬排醬,咬上一口再扒進一口白飯,肉汁混雜著米飯的香味衝擊著你的味蕾!真的超級好吃,大推👍
- May 12 Sun 2019 17:08
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《雪梨食記》澳洲 雪梨 Cabramatta Pho 2U越南料理

好久沒吃越南河粉了,趕快找出友人推薦的名單,這家在Cabramatta 的Pho 2 U離市區有些距離,但是朋友跟我大推,當然吃貨的靈魂就甦醒了! 餐廳座位不少,我們到的時間正是準備吃晚餐的時候,一落座,慢慢的店就坐滿了!幸好我們來的早。簡單看過菜單,朋友點了一碗乾的河粉裡面有許多配料 但都是火鍋料類的,淋上酸酸甜甜的醬汁,在拌一拌,很開胃。 而我點了一碗辣河粉,愛吃辣的朋友大推他們的辣河粉,微粗的河粉口感很棒,濃郁的湯頭加進菜盤(生菜、豆芽等等)擠上檸檬汁更是鮮甜, 肉的份量也很多,每一塊都有厚度,只是我會稍稍覺得不夠辣,但可以再自行加辣!推👍
- May 11 Sat 2019 15:52
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《玩樂雪梨》2019澳洲 雪梨 藍山賞楓趣

澳洲的四季不同於台灣,是有春夏秋冬之分的,每年的5-6月正式適合賞楓的時節,以往沒有機會可以賞楓葉,如今怎能放過一望無際、漫山遍野的紅葉🍁呢?稍微做了些功課,我們在排休日當天,與好友一同到藍山賞楓去,賞楓地點較有名氣的就是Mount Wilson,從雪梨市區出發,大約是2.5小時的車程,沿路說說笑笑,在往Mount Wilson的路上就能看到幾簇火紅,讓我對今日的賞楓行程更加的期待了。 終於到了,在私人花園外,一整排的落葉飄零,行駛在落葉上捲起的黃色風暴,彷彿置身電影場景中,大家不禁對這美景讚嘆。 雖然是平日,但是賞楓的人也是不少,大多數的車子都停在Breenhold Gardens 外面,因為是私人景點所以入內要購買門票,但是後面還想往其他地方走,所以我們就沒進去了。 現在正是賞紅葉的時候,如果放假,不妨到藍山走走,帶上野餐墊與餐點,找個草地野餐,欣賞不同於國內的秋景,隨處走走停停,不用多花錢也能享受到高品質的視覺饗宴。
- May 10 Fri 2019 17:21
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《雪梨食記》澳洲 雪梨 Chinatown 巷仔內 臺灣料理

在Chinatown 的巷子裡有著一間巷仔內的臺灣料理,巷仔內不只是店名很local,裡面的裝潢也很臺式,牆上、櫃檯上到處充滿臺灣的懷舊佈置,讓遊子在外思鄉情懷能夠得以紓解。 菜單的設計就像是廣告報紙,名稱也叫巷仔報。餐點五花八門,樣樣都是臺灣常見的小吃,最讓我驚訝的,價格都不貴,我們一共點了一碗肉羹麵、一碗牛腩飯、一份鴨血煲、一碗排骨酥湯、一碗酸菜鴨肉湯,還有一個滷味拼盤 ,三個人一共才吃了60澳幣左右。 讓人覺得台灣味的不只是裝潢與餐點,店內的兩大桶飲料,就像是台灣的路邊攤一樣,提供著免費的飲品,旁邊的醬料竟然有東泉辣椒醬!!!身為台中人,看到東泉是感覺多麼的親切啊! 肉羹麵,滿滿的料,裡面有白蘿蔔、木耳、筍絲、紅蘿蔔絲、肉羹等等,麵條口感很像是油麵,肉羹的口感紮實,不僅僅是份量足,味道更是好👍再淋上一點烏醋⋯超級開胃。
- May 09 Thu 2019 16:19
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《雪梨食記》澳洲 雪梨 Chinatown 唐人街 香港地甜品Hong Kong Day Dessert

每次吃到甜食總是讓人心情愉悅,在台灣時,偶爾在夜市都會買上一份雞蛋仔,不同於蛋糕的綿密,雞蛋仔的香甜也讓人愛不釋口,位於唐人街的這家香港地甜品裡面就賣了各式各樣的香港正忠甜品,包含了雞蛋仔跟各式各樣的香港地道小食。 下午茶時刻,我跟朋友一起點了一份朱古力士多啤梨雞蛋仔$13澳幣跟一個芒果雪花冰$14澳幣、薑汁紅糖豆腐花$6.5澳幣。 芒果雪花冰的雪花冰削得綿密,冰的本身有著淡淡的芒果味夾雜著奶香,再淋上香甜的芒果果醬,整個芒果香味直接從口中炸開,芒果雪花冰的配料有小湯圓、荔枝蒟蒻跟新鮮的芒果,小湯圓QQ軟軟的,不會因為放在冰上就變硬,混合著冰跟新鮮芒果,在綿密細緻中帶著Q彈的口感,再來一口帶著蒟蒻的冰更是將冰品推上另一個層次,淡淡的荔枝香氣從一大堆芒果當中竄出,口感香氣豐富,好吃! 紅糖薑汁豆花,薑汁喝得出是熬出來的不是香料薑汁,將紅糖均勻攪拌進薑汁豆花中,微辣中稍稍的有著紅糖的香及微微的甜,薑汁喝起來溫溫的不熱,豆花的豆香味蠻不錯的,甜度稍低,適合不喜歡喝太甜的朋友,我蠻喜歡吃薑汁豆花,但是會覺得稍微在甜一點以及溫度在熱一點會更好吃,是一款適合冬天的甜品。
- May 08 Wed 2019 16:35
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《雪梨食記》澳洲雪梨Chinatown 食肉動物Meat lovers

會來食肉動物是因為經過時,看見有人在路邊吃著他們的烤肉串,因為孜然味道超香,讓我飢腸轆轆。 看起來每一樣都很好吃,但是胃口有限,所以我點了最代表的羊肉串,然後還有奧爾良烤翅跟魚豆腐,單價普通不算貴。 因為是現烤的,所以需要一些等待時間,門口的招牌超吸引人,讓我邊等邊留著口水。 本來想要捧著全部的烤串拍照,可是真的好多,怕掉了。最愛羊肉串,羊肉串烤的很嫩,濃濃的孜然味,搭配上微辣的口味,超級誘人。烤魚豆腐,外酥內Q彈,烤肉醬香搭配孜然,一口一個完全停不下來,一共3串,吃了好過癮!烤翅的份量也不小,一串兩個中翅,雞皮烤的香香脆脆,但是雞肉還是一樣的juicy 。總結,他們家的烤串都有加孜然,像我很喜歡新疆烤肉串就很愛他們家的烤串,店內也很乾淨,偶爾想吃小點或宵夜時,會是好選擇!店家資訊地址address:shop 1/31-37 Dixon St,Sydney
- May 07 Tue 2019 15:52
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《雪梨食記》澳洲雪梨 Eastwood 台灣夜市 驢肉麵

今天要介紹的是我覺得很特別的店,在逛台灣夜市的時候我看到一家驢肉麵的店,因為在台灣根本沒見過甚至吃過,今天在澳洲遇到了,當然要試試看! 我點了一份驢肉煎餃跟一碗驢雜湯,因為沒吃過,所以對驢子肉的味道真是既期待又怕受傷害! 一份餃子有8顆,咬了第一口⋯有一種很陌生的腥味,但我勉強還能接受,但是朋友就接受不了,馬上吐掉,驢肉的肉質蠻粗的,煎餃的皮有點厚度,但是煎的焦焦脆脆的,吃起來很有口感。
- May 06 Mon 2019 15:49
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《雪梨食記》澳洲 雪梨Eastwood 台灣夜市Taiwan night market 臺客滷味
- May 05 Sun 2019 15:13
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《雪梨食記》澳洲雪梨Haymarket Satang Thai 泰式料理

在雪梨這個城市最棒的是擁有世界各地的美食,今天要介紹一間CP值超高的泰式料理店,這間店在朋友當中頗受好評。 小小的店面主要做外帶,當天我們中午1點多去還排隊等了一下才有位置可以坐,客人各式人種都有,看了一下菜單,我們點了一個牛肉炒板條$9.9澳幣跟一個主廚推薦的Look Chin aka Pow$11.9澳幣另外加點了Fish cakes$3.9澳幣。 首先送上來的是Fish cake,魚漿餅帶一點香料味,外表炸的酥酥的,沾上一點泰式甜辣醬,蠻好吃的,只是我覺得有一點點乾! 牛肉炒粿條,醬汁味道甜甜的帶有魚露的味道,粿條本身QQ軟軟的但不是有嚼勁的那種,牛肉不乾柴,青菜的脆度保持的很棒,整體份量蠻大的,牛肉也蠻多塊,所以蠻值得推薦!



