Ruby的愛食一家

相信拜倫灣在澳洲是一個有名的小鎮，除了有沙灘跟燈塔之外，拜倫灣還是澳洲最東邊的地方，所以今天我就要來拜倫灣看澳洲最早的日出啦！ 由於前一晚我們在距離拜倫灣約4.5小時車程的內陸小鎮找朋友，大家突然決定要開夜車前往拜倫灣看日出， 我們帶著緊張又刺激的心情就踏上旅途，在澳洲晚上及清晨開車真的很刺激，一不小心就有可能親吻到袋鼠，所以沿途大家都緊繃著神經，小心翼翼的開，大約兩點我們抵達拜倫灣，幸運的是我們沒遇見袋鼠活體。夜晚的拜倫灣，光害很少，我們找了一個空地，看著滿天星斗，真的超美，頭頂上成千上萬個星星，躺在草皮上，星光燦爛，朋友聊著天感覺特別舒服。     後來我們回到車上小做休息，等待著6:27分的日出，本來我們想要上去燈塔看日出，可是燈塔要到8點才開放，所以就沒上去，改去了main beach，一大早6:00，停車場停了許多的車子，你可以看到有些人是來度假的，還有人是上班前先來看日出的，寒冷的早晨，大家等待在海岸邊，聽著海風與海浪拍打的交響曲，直到曙光乍現，看著太陽升起真的很浪漫，日出真的只是短暫的幾分鐘而已，錯過了就要在等隔天。       

這兩天在搬家，剛忙完馬上就來更新一下雪梨美食資訊，雪梨的天氣越來越冷了，寒冷的冬天除了吃火鍋之外就是吃辣的東西了！貓婆小麵在雪梨有許多家分店，我們來的是Chatswood 的分店，午餐時間過後，店內客人不少，我們點了套餐：一碗麵+一份涼菜+一罐飲料只要$16.5，這個價錢的套餐真的好佛心。   我們點了三份套餐，一個牛肉小麵、一碗肥腸小麵跟一碗豬蹄小麵，牛肉小麵的牛肉燉的軟爛，入口即化，小麵的湯頭吃起來是都一樣的，麻麻辣辣的，很重慶的感覺，雖然麻但也不會讓人覺得不舒服，麵條是細的麵條，有Q度的那種，本人很喜歡💕麵上面還撒了花生碎，麻麻辣辣的口感當中竄出脆脆又香香的花生，讓這碗小麵更有層次，推👍  肥腸小麵，除了肥腸跟牛肉不一樣，我覺得湯底跟麵吃起來都是一樣的，肥腸滷的很香，是有口感不是軟爛的肥腸，整體吃起來還不錯👍    最不喜歡的應該是豬蹄小麵，豬蹄小麵不難吃，豬蹄滷的軟爛，吃起來很綿密，但是豬蹄中有點豬腥味，所以我才不喜歡，麵跟湯與其他的一樣。涼菜的部分全部都可以選，讓我稍稍吃驚，本來以為只能選擇黃瓜之類的涼菜，所以我們選了一個土豆條、一份炸酥肉跟口水雞，涼菜的份量比我想像中的還大份，口水雞吃起來很麻，肉質鮮嫩；土豆條也是比較麻的菜，馬鈴薯的香氣也吃的出來；最愛的是炸酥肉，豬肉炸的香酥，沾上乾料香麻帶出了另一個境界，推推👍

又到了一年一度盛大的Vivid Sydney燈光音樂節，每一年的五月底到六月，雪梨都會邀請許多藝術家合作，結合燈光與音樂，點亮整個城市，今年的燈光節從5月24日到6月15日，每晚的六點至十一點。 在許多展區中最熱門的就是雪梨歌劇院、海港大橋以及達令港，雪梨歌劇院今年燈光秀的主題是以現代舞與植物做動作結合，而植物都與澳洲原生種為靈感來源，今年的燈光節是由美籍華裔的藝術家兼電影製作人Andrew Thomas Huang與舞蹈家Toogie Barcelo、舞者Jenna結合動畫設計團隊的合作。   其中周圍還有許多不同的主題，從車站、環形碼頭、皇家植物園至岩石區的Argyle Cut。
    其中我最愛的就是碼頭邊的芭蕾舞者，有趣俏皮又優雅的燈光動畫，讓人駐足欣賞不願前進。  

這家位在中國友誼花園附近的漢堡店，店裡總是整潔明亮，那天經過看到有張海報，2漢堡+2配餐+2飲料=$35元，我們立馬走進店裡。   店內裝潢簡單舒服，有很多遊戲機的元素在，頗有童趣，用餐區有室內與室外的騎樓下，點完餐，店員會給你一個取餐機，他們家的取餐提醒超可愛，有別於以往的震動提醒，他們的竟然還有超級瑪莉救到公主的音樂，讓人聽了不禁莞爾一笑。          我們點了一個牛肉培根起司堡跟一個炸雞堡，另外還有一份薯球跟洋蔥圈。  

那天在Groupon上面看到這家餐廳有餐券，$40元供2人使用，我就立馬下單，在休假時趕緊訂位享受一下義式料理。 餐廳很醒目，就在高速公路旁，一出Lindfield的車站就能夠清楚看見，餐廳內的裝潢蠻溫馨，還有一個Pizza窯。      簡單的菜單，上面都有每道菜的介紹，我們點了一個炸飯糰，一個海鮮義大利麵跟一個蘑菇pizza。  炸飯團算是我最愛的一道了，裡面是茄汁燉飯加上起司的飯糰，切開就能看見起司拔絲，一口送進嘴裡，微燙溫潤的口感超級迷人，外層又炸的酥酥脆脆，份量也不小，超愛！推👍    

一開始會關注到這家冰淇淋店是從IG的打卡上面發現的，因為是個豆豆龍迷，所以一直都想來光顧可愛的龍貓馬卡龍冰淇淋🍦     小小的店面，門口有一個龍貓冰淇淋看板，很好認的一家冰淇淋店，店內的燈光浪漫，牆上有著許多客人打卡跟購買的冰淇淋照片。    你可以自己選擇搭配什麼樣的甜筒、什麼樣的馬卡龍跟什麼口味的冰淇淋，我選了Oreo 口味的甜筒、冰淇淋選擇了巧克力跟薄荷巧克力，馬卡龍則是龍貓以及小煤炭😍是不是超可愛。巧克力冰淇淋的部分巧克力蠻香的、薄荷巧克力當中加入了巧克力豆，吃起來有著淡淡的薄荷味跟脆口的巧克力豆，口感搭配很豐富，只是冰淇淋我覺得都蠻甜的，薄荷味不濃，甜筒部分也沒令人驚艷，整體味道算起來就是普通，馬卡龍扣除造型糖霜的部分太甜讓我入不了口之外，馬卡龍本體我覺得蠻好吃的，表層酥脆內層嚼起來很香，我蠻喜歡的。   

味千拉麵是在日本海外擁有781個分店的九州拉麵，在雪梨也有一家，午餐時間，我們就來嚐嚐看。   店內環境還算是整潔，在門口有提供免費的白開水自行取用，我覺得不錯。  我們點了一份炸排骨便當跟一份煎餃還有一碗玉米味噌拉麵，炸排骨便當還附贈一碗味噌湯，味噌湯蠻好喝的，湯內有海帶、豆腐、蔥花，不是那種重口味的味噌湯，我很喜歡。炸排骨便當的炸排骨外面的醬汁是紅燒醬，甜甜辣辣的很開胃，但是炸排骨的炸粉個人覺得不是很好吃，炸起來的排骨外皮不酥還有一層像是太白粉那樣的麵衣，口感稠稠的，裏頭的排骨是帶筋的排骨，軟軟嫩嫩的我覺得不錯，炸蝦細細小小的，外皮酥脆，沾上酸酸的美乃滋還不錯，炸春捲也很一般，沒有特別讓人驚艷，而便當最重要的白飯不是日式便當那種香Q的白飯，吃起來就像我們自己在家煮的那種，所以我覺得炸排骨便當普通。    煎餃子，一送上來著實讓我大吃一驚，怎麼會餃子煎到都焦了還送上來？不只是看起來，連味道都聞得到焦味，餃子也煎到破一個大洞，這樣的品質怎麼會送上來給客人？撇除焦味，餃子口味還可以，皮薄肉餡扎實，但是看到這樣的餃子我下次來也不會再點了。    

介紹許多中式早餐，今天要來介紹這家位在一條不起眼小巷弄中的澳洲早餐，之前曾經介紹過，澳洲人的早餐店其實就是咖啡廳，而這間不起眼的店家卻能令人聞香前來而且還必須排隊。 小小的店面有室內跟室外的用餐區，令人覺得溫馨，而室外的用餐區會讓人在喧囂的城市中感受到一絲的寧靜，是讓人很放鬆的地方。        我們點了一份櫛瓜玉米餅套餐跟火腿起司貝果，一杯拿鐵咖啡跟一杯Flat white。  櫛瓜玉米煎餅小小一個，玉米跟櫛瓜的甜味交融，我覺得很好吃，燻鮭魚給的很大方，一片攤開比我的手還長，讓人很滿足，吐司烤的外表酥脆裡面柔軟，抹上乳酪吃香香鹹鹹，一口又一口，好不過癮👍半熟蛋放在生菜沙拉上，清脆的生菜加上沙拉醬，淡淡的香料味，吃起來很清爽👍火腿起司貝果，貝果是店內自己做的，酥脆的外皮跟紮實充滿麵粉香味的麵包體，表面的白芝麻與黑胡椒粒另貝果本身的味道更上一層，夾著厚厚的火腿跟起司，起司接觸烤的火熱的貝果，一口咬下還會牽絲，重點是份量很大，超划算，大推👍👍   

韓式料理一直有一種魔力，每次看到照片都會讓人食指大動、唾液直流，這家韓式燒肉店有蠻多背包客都很推薦，評論的評價也不低，放假前想要喝一下，當然就來啦！ 店裡一共會給5項小菜，吃完可以再續，他們家的小菜口味很棒，每一道都好吃，讓我選不出最愛。韓式燒肉拼盤，除了牛舌，其他的肉都是醃過的，份量大約是3人份，除了蝦子不是非常新鮮之外，其他的食材我覺得都挺不錯的，烤到滋滋作響的肉夾進生菜內再加上泡菜跟辣醬，一口塞進嘴裡，清脆的生菜、甜甜辣辣的醃肉及泡菜，超好吃👍  泡菜豆腐鍋，口味適中，不會過鹹過辣，軟嫩的豆腐跟泡菜湯天衣無縫的組合，邊吃燒肉邊喝熱湯，超讚的～  我們還點了一份牛尾湯，濃郁的白湯湯底，送上來時是沒有調味的，服務人員會給你鹽巴讓你根據自己口味來自行做調味，鍋裡有大約4塊的牛尾骨帶肉，吃起來軟軟QQ的，湯頭的膠原蛋白滿滿，是那種喝完會黏嘴巴的濃稠，不喜歡重口味的朋友可以點他們的牛尾湯，很好喝👍     牛肉石鍋拌飯，小菜滿滿的鋪在飯上，牛肉的份量普通，鍋底的鍋巴送上時也酥脆的恰到好處，加上辣醬拌一拌，一口吃進黃瓜跟黃豆芽的脆以及香菇跟牛肉的香，其中還混合著韓式海苔的麻油味，大滿足👍

一直以來我都挺愛吃麵食的，那天去新人人買東西，碰巧吃飯時間也到了，我們就決定到北方麵館吃飯，小小的店面，門外也有用餐區，但我們被安排在室內，一進門，服務人員帶完位會先給你一壺熱茶跟菜單，等決定完在點餐，吃完飯才買單，只接受現金。    我點了好久沒有吃的酸辣湯餃，朋友點了炸醬刀削麵然後在一起加點一份灌湯包，價格普通份量不小。由於沒吃過中國的酸辣湯餃，我本來以為是像台灣一樣的那種酸辣湯，結果一送上來，我有稍稍被他的醋酸味給嗆到，湯料裡滿滿的蔬菜及水餃，白醋香味混著辣椒香，不會很辣，但到時挺酸的，水餃很大顆，麵皮很Q內餡的肉也蠻多的，習慣了他的醋味後吃起來還是挺過癮的👍    炸醬刀削麵的炸醬蠻香的，搭配上黃瓜絲一點都不覺得油膩，刀削麵的口感很有嚼勁，麵香味很足，我也很喜歡。