Ruby的愛食一家

我真的是一個很愛吃麵食的人，因為看到門口$17.8的套餐價，又是我愛的麵類，所以我就走進了古城秦味。      我們點了一份臘汁肉揪Biang Biang 麵片套餐跟一份香辣牛肉Biang Biang 麵套餐，另外還有一碗三鮮米線，配菜的部分就是涼拌肘片跟椒油土豆絲。  其中我最愛的就是香辣牛肉麵了，他的麵片很寬薄，吃起來彈牙又軟Q，搭配上醬汁一起吃香香辣辣的又不會過辣，牛肉的肉味有點重而且稍嫌過鹹，但整體來說算好吃。臘汁肉揪麵，麵片跟香辣牛肉的麵片一樣，拌勻之後吃起來鹹香鹹香的，沒有什麼辣度，吃起來普通不會特別吸引我下次再點。        三鮮米線，裡面有青菜、蛋絲根海帶，湯頭很香濃，但是我覺得太鹹，米線很Q很彈牙，如果不要這麼鹹算是一碗好吃的米線，另外，米線湯裡有加香菜，不敢吃香菜的人要請廚房不要加。    

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最近室友跟我大力的推薦了小楊生煎包，在一個休假的夜裡，我決定要到外面來吃晚餐，就選擇了它，小楊生煎包就在之前介紹的香港冰室隔壁。晚餐時間，店裡店外都是滿滿的人潮，所以最後我選擇外帶，我一共外帶了一個Combo B餐（3鮮肉+3鮮蝦）另外還有一顆茶葉蛋。  簡單的紙盒包裝，黑芝麻是鮮肉口味，白芝麻是鮮蝦味的。    稱熱一口咬下，生煎包裡頭的湯汁流瀉而下，底部帶有嚼勁脆脆的口感再加上鮮肉的湯汁，肉也很有彈性不會散散的，滿滿的在嘴裡翻騰，超好吃👍  白芝麻是鮮蝦口味的生煎包，跟鮮肉一樣的外皮，已經有了經驗，所以這次在咬開的剎那我就趕緊吸吮湯汁，別於鮮肉的肉湯，鮮蝦的汁液更是鮮甜，蝦子的個頭也不小，吃起來蠻彈牙新鮮的，超推👍👍

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今天要吃的是Burwood的老奶奶牛肉麵  ， 店家裡面的裝潢很簡單乾淨，服務人員也很親切。我們點了一個牛肉麵套餐跟一個牛肉飯套餐，另外還有一份肥腸粉絲煲跟桂花酒釀，套餐部分一個是搭配青菜跟飲料另一份是滷豆乾跟滷蛋。   牛肉麵的部分，麵是很一般的細麵，湯頭還不錯不會過鹹，牛肉蠻軟嫩的，但是沒有燙青菜只有冷凍三色豆我覺得比較不Ok。  牛肉飯的部分，就是牛肉麵的麵改成飯，然後湯比較少再加上酸菜及滷蛋，酸菜搭配湯飯加牛肉真的很夠味，比起牛肉麵我覺得牛肉飯更好吃一點，但是飯是像香米一樣細長的米，所以會比較粒粒分明，還有蔬菜一樣是三色豆比較扣分。肥腸粉絲煲應該是我今天的最愛，一送上來都還在滾，在寒冷的冬天喝熱湯真的超爽，裡面有肥腸、荷包蛋、燙青菜跟粉絲，肥腸的份量很多，粗估大約有15塊左右，滷的入味又肥嫩的腸子超好吃，荷包蛋看起來是炸的很乾的那種，但是一咬開，蛋黃竟是半熟的，令我十分意外，粉絲是粗的粉絲，不太會吸湯，所以慢慢吃也不怕會越吃越多👍     
 

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今天又要來吃一家香港餐廳了，在Burwood火車站旁邊巷子的香港冰室， 簡單的裝潢，環境很乾淨。      我們點了下午茶套餐，一份餐點都會搭配一杯飲料，可以是熱奶茶或是熱檸檬茶，我們點了一個菠蘿油、一份豬扒包跟一個西多士。  香酥鬆軟的菠蘿油，香香甜甜的菠蘿麵包夾著厚厚的鹹奶油，一口咬下麵包的香甜中有著鹹香的奶味化開，但是我覺得菠蘿麵包如果在熱一點的話會更棒。  豬扒包，他家的豬扒包我覺得不太行，麵包本身不錯可是不知道是不是烹飪的油不新鮮？整份豬扒包吃起來都有一層油耗味，讓我覺得蠻可怕的。  

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 上次去藍山玩我們發現了藍山有好多葵花鳳頭鸚鵡，其中最多鸚鵡聚集的地方就在Maple Grove  Park，剛好我們車上有餅乾，所以我們就下車試著看看鸚鵡會不會吃。    我們稍微把餅乾捏碎並放在手心中，在樹上的鸚鵡瞬間往我們身邊聚。  看著鸚鵡啃餅乾的畫面，感覺超級療癒，可是當地人好像不太喜歡鸚鵡們，因為他們什麼都吃什麼都不放過，但是對於觀光客，鸚鵡可是超級可愛的啊！         

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好吃的台灣料理還有這家太陽花，太陽花也是朋友們介紹給我的，他說太陽花保證台灣味，所以我當然必須吃吃看啊！ 我們點了牛肉湯餃、排骨飯跟炸醬麵，飲料的部分點了珍珠奶茶、冰紅茶跟熱蜂蜜檸檬茶。  牛肉湯餃的牛肉湯，我覺得湯頭普通，有淡淡的牛肉味，搭配水餃一起吃剛好，但只喝湯的話我覺得比較鹹一點，水餃吃起來也是普通，水餃皮Q彈裡面的水餃內餡扎實，整體來說還不錯但不到非點不可的程度。  不得不說他家的排骨飯很厲害，我覺得吃起來有點像正忠排骨飯的感覺，排骨炸的酥脆，裡面的肉又不乾柴，重點是調味的很棒，搭配上白飯一起吃，肉汁混合白米飯，超棒，大推👍       炸醬麵的麵是有嚼勁的那種，肉末加上豆腐與青豆炒成的炸醬很香，而且炸醬給的很多，好吃又不油膩，我覺得蠻好吃的，推👍 

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今天要來介紹一家超高CP值的牛排，他們店就在Burwood火車站斜對面的酒吧裡面，店裡的排餐通通都只要$12.8澳幣一份，是不是很便宜啊！   我們點了一份丁骨牛排、一份Rump steak、跟一份羊排，丁骨搭配黑胡椒醬、羊排搭配蘑菇醬，不用懷疑，通通都是$12.8元。  千萬別先入為主的想著，便宜一定份量少，他家的牛排是真的俗又大碗的類型，一大塊牛排比我的臉還大，再加上鋪底的薯條與生菜沙拉，健康便宜又好吃，我點的是七分熟，牛肉吃起來口感不錯，除了筋比較硬之外，其他部分都很棒，而且他家的生菜沙拉跟薯條也超好吃，推👍  黑胡椒丁骨牛排，牛排一樣七分熟，黑胡椒醬不會辣，但有著胡椒的香氣，淋在牛排上面特別對味，我個人覺得丁骨牛排比Rump的口感較好一點，不好嚼的地方比較少，一樣有著生菜沙拉與薯條，超級推薦👍  羊排一共有4-5塊，他家的羊排羊羶味蠻重的，如果不喜歡羊羶味的朋友就會比較不建議點羊排，而且羊排煎的也沒有很好，筋的部分完全咬不斷、嚼不爛，但是去除筋的部分還是蠻好吃的。 

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這一次出發去散心我們在回程路上停留了一個科夫港吃午餐，由於是臨時決定，所以我們找了市區又有停車場的地方就到處走走找餐廳，這家日式料理會吸引我的原因是，他沒有店面，就在室外的廣場中，可是顧客超多，我們還等了一陣子才有座位。   我們點了一個壽司烏龍麵套餐、一個炸豬排便當跟一個生魚片蓋飯，除了生魚片蓋飯$18塊之外，其餘的餐點價位大約是12塊左右，算是蠻便宜的。烏龍麵只有簡單的湯頭跟烏龍麵，湯頭蠻好喝的，清淡的日式湯頭讓人覺得很沒負擔，烏龍麵也很Q彈，壽司的部分表現的也不錯，生魚片沒有魚腥味，醋飯也搭配的恰到好處，我個人蠻喜歡的。    豬排便當，炸豬排外層酥脆裡面鮮嫩多汁，是好吃的炸豬排，白飯的部分吃起來就是普通的白飯，沒有日本米飯的那種香氣與口感，涼麵蔬菜沙拉蠻好吃的，沙拉醬很爽口，附贈的味噌湯口味蠻合胃口的，中規中矩的便當。     生魚片蓋飯，有鮭魚、鮪魚、鮮蝦及酪梨鋪在醋飯上，生魚片的品質還不錯，醋飯只有微微的醋味，吃起來的整體口感、味道還不賴，只是份量稍嫌少了點。

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那天去看日出，除了充實了美感，更重要的是要充實一下早起的胃，選了一家看起來客人不少的咖啡廳，不知道是否好吃，但我相信應該不差。 咖啡廳窗明几淨，大部分的客人喜歡坐在屋外邊做日光浴邊享用早餐。  

我們點了一個大套餐跟一份莓果鬆餅還有澳洲咖啡廳常見但培根蛋麵包，另外當然少不了咖啡，我們喝了拿鐵跟摩卡。培根與蛋麵包，吃起來麵包外表酥脆裡面Q軟，加上生菜、培根與煎蛋，滿滿一大口咬下，培根香氣充滿味蕾，真的超好吃👍。  套餐真的份量頗大，但金額也不便宜，一份要價將近30澳幣，可是難得出來玩，奢侈一下，狠下心就點了，裡面有烤馬鈴薯、烤蕃茄、烤腸烤培根跟吐司還有蛋，店員會詢問你的蛋想要做什麼樣的料理，我覺得不錯，服務很好， 整體早餐好吃又吃的超飽的，以觀光區來說算是值得推薦。  

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今天要來介紹一家好吃的便當店，澳華小廚， 很多朋友都跟我推薦他們家的便當，說是便宜又好吃👍平時一個3菜的便當是12.8澳幣，推薦大家可以利用下午茶時段去吃，更划算，現省$4塊，另外加一元就可以多一碗湯或是飲料，超級划算的。    當天我們點了3個便當，他們的便當菜色蠻豐富的，肉類選項很多，有炸雞、排骨、燉牛肉、跟魚排等等，肉食動物超推薦他家的便當，因為可以選滿3種肉，是不是超級划算呢？除了肉類，他們家的滷白菜跟番茄炒蛋等等的菜也都很好吃，很下飯，很有台灣味，我超喜歡💕另外，除了白米飯，你也可以選擇加價換炒飯喔！$1元的玉米濃湯完全不馬虎，是真的濃湯，味道很夠，不會水水的，喝起來很像是好市多的蛤蜊濃湯加玉米，建議來吃便當的朋友們一定要加點他家的湯👍       總結，澳華小廚的便當份量不小，肉類選擇豐富，價錢也便宜，如果是下午茶時刻更是超級划算，有時候我都會點一個3肉便當回家再燙個青菜，一個便當分兩餐吃，便宜又大碗，是難得的好吃又便宜的便當👍

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相信拜倫灣在澳洲是一個有名的小鎮，除了有沙灘跟燈塔之外，拜倫灣還是澳洲最東邊的地方，所以今天我就要來拜倫灣看澳洲最早的日出啦！ 由於前一晚我們在距離拜倫灣約4.5小時車程的內陸小鎮找朋友，大家突然決定要開夜車前往拜倫灣看日出， 我們帶著緊張又刺激的心情就踏上旅途，在澳洲晚上及清晨開車真的很刺激，一不小心就有可能親吻到袋鼠，所以沿途大家都緊繃著神經，小心翼翼的開，大約兩點我們抵達拜倫灣，幸運的是我們沒遇見袋鼠活體。夜晚的拜倫灣，光害很少，我們找了一個空地，看著滿天星斗，真的超美，頭頂上成千上萬個星星，躺在草皮上，星光燦爛，朋友聊著天感覺特別舒服。     後來我們回到車上小做休息，等待著6:27分的日出，本來我們想要上去燈塔看日出，可是燈塔要到8點才開放，所以就沒上去，改去了main beach，一大早6:00，停車場停了許多的車子，你可以看到有些人是來度假的，還有人是上班前先來看日出的，寒冷的早晨，大家等待在海岸邊，聽著海風與海浪拍打的交響曲，直到曙光乍現，看著太陽升起真的很浪漫，日出真的只是短暫的幾分鐘而已，錯過了就要在等隔天。       

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這兩天在搬家，剛忙完馬上就來更新一下雪梨美食資訊，雪梨的天氣越來越冷了，寒冷的冬天除了吃火鍋之外就是吃辣的東西了！貓婆小麵在雪梨有許多家分店，我們來的是Chatswood 的分店，午餐時間過後，店內客人不少，我們點了套餐：一碗麵+一份涼菜+一罐飲料只要$16.5，這個價錢的套餐真的好佛心。   我們點了三份套餐，一個牛肉小麵、一碗肥腸小麵跟一碗豬蹄小麵，牛肉小麵的牛肉燉的軟爛，入口即化，小麵的湯頭吃起來是都一樣的，麻麻辣辣的，很重慶的感覺，雖然麻但也不會讓人覺得不舒服，麵條是細的麵條，有Q度的那種，本人很喜歡💕麵上面還撒了花生碎，麻麻辣辣的口感當中竄出脆脆又香香的花生，讓這碗小麵更有層次，推👍  肥腸小麵，除了肥腸跟牛肉不一樣，我覺得湯底跟麵吃起來都是一樣的，肥腸滷的很香，是有口感不是軟爛的肥腸，整體吃起來還不錯👍    最不喜歡的應該是豬蹄小麵，豬蹄小麵不難吃，豬蹄滷的軟爛，吃起來很綿密，但是豬蹄中有點豬腥味，所以我才不喜歡，麵跟湯與其他的一樣。涼菜的部分全部都可以選，讓我稍稍吃驚，本來以為只能選擇黃瓜之類的涼菜，所以我們選了一個土豆條、一份炸酥肉跟口水雞，涼菜的份量比我想像中的還大份，口水雞吃起來很麻，肉質鮮嫩；土豆條也是比較麻的菜，馬鈴薯的香氣也吃的出來；最愛的是炸酥肉，豬肉炸的香酥，沾上乾料香麻帶出了另一個境界，推推👍

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