Ruby的愛食一家

自從看到鹿角巷出了沖泡飲品，我就一直想著不知道什麼時候可以在亞洲超市買到，我超想要試試看手搖店跟沖泡的差別。好不容易我終於在亞超看到，一共買了三個口味，有黑糖鹿丸牛乳茶、鹿角出抹牛乳茶以及蜜桃烏龍牛乳茶 。我在雪梨市區的鹿角巷買了三杯相似度較接近的三杯飲品，分別是黑糖鹿丸牛乳、抹茶牛奶跟白桃烏龍，白桃烏龍我打算自行加鮮奶來比較一下。每一杯的內容物分別有一個茶包、一包調味奶粉跟一包乾燥紅豆及黑糖漿，我依照著杯子上面的指示來泡每一杯。          完成後，分別試喝，沖泡式的飲料因為用的是奶精，所以奶味會有一種奶精口感，三杯的口味都蠻好喝的，黑糖漿全加也不會太甜，我覺得以沖泡式的飲料來說算是好喝的，飲料裡頭加的紅豆顆粒喝起來真的有稍微的紅豆香，也不會有硬硬的口感，個人是覺得蠻加分的，唯一比較不吸引我的應該就是抹茶牛乳茶了，抹茶香味太淡，喝起來不像是抹茶拿鐵，其他兩款我覺得都可以稍稍替代一下喝不到手搖杯的遺憾，只有抹茶替代不了。  

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在台灣，法式可麗餅算是一種街邊小吃，但台灣大多數的可麗餅都是脆脆的餅皮，不同於法式薄餅 的餅皮是軟軟的，這家法式可麗餅店位於市區QVB的MINI前面的美食街，下午茶時間，買個可麗餅來殺殺時間。  我們點了一個香蕉榛果巧克力口味跟一個店家自製的焦糖口味，帥氣的法國帥哥，優雅的做著可麗餅，不止滿足口腹之慾更是讓眼睛大吃冰淇淋啊❤️  香蕉榛果巧克力是使用一整支香蕉切片平鋪，巧克力醬也很不客氣的淋在上面，佈滿巧克力後，接下來摺起來，香蕉榛果巧克力口味就完成了。        焦糖口味也是一樣，將變色的餅皮淋上滿滿的焦糖醬，然後折起👍   

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來雪梨最有名之一就是西瓜蛋糕，以前曾經有個朋友跟我說，沒吃過西瓜蛋糕別說來過雪梨，可見這個蛋糕的人氣多火。 Black Star Pastry在雪梨有許多分店，因為方便所以我們是來市區這家，市區這家店他藏身在一家Books Kinokuniya的書店旁邊，我第一次來書店時都沒發現鼎鼎有名的西瓜蛋糕就在這，別看他小小一家店面，排隊的人潮可是天天都在上演，而且賣完就沒有了，所以想吃西瓜蛋糕的朋友要記得早點去。櫥窗裡的蛋糕玲琅滿目，最有名的草莓與西瓜蛋糕當然必須來一塊，另外朋友也很推覆盆子與荔枝口味的蛋糕，所以我們點了兩個小蛋糕跟一壺紅茶。       除了蛋糕，他們店裡也有賣一些小糕點跟餅乾之類的，每一樣感覺都很好吃，可惜我的胃容量不大，每次在這個時候都希望我是大胃王。  草莓與西瓜蛋糕，最表層有一層乾燥玫瑰花瓣與開心果碎，下面陸續就是草莓、杏仁蛋糕與新鮮西瓜等等，外表看起來有如紅寶石一般的耀眼，吃的時候另我十分苦惱，怕會毀了他的美麗，我只能說在我吃進第一口，我就為它癡迷，難怪它會如此有名。

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 記得之前有喝過雪梨市區有名的有米酸奶，後來收到小道消息，在有米酸奶附近有一家也是有紫米酸奶，不僅不用排隊而且價錢還便宜了一點。店家的裝潢是走一個薰衣草紫的風格，門口的小乳牛超可愛，店裡還有賣一些日本的商品，有興趣也可以逛逛。      自從朋友介紹這家給我之後，我陸續喝了幾次，一共喝過紫米呦米露、燕麥呦米露、芋泥髒髒酸奶、洛神玫瑰酸奶、紅豆酸奶。他們家的酸奶我覺得酸奶味較濃，紫米也打的比較散，不會一坨一坨的卡在吸管內，芋泥酸奶喝起來蠻特別的，一開始有很重的酸奶味後面芋泥甜甜的香味竄出，超好喝👍最特別的是洛神玫瑰酸奶，因為洛神也是酸酸甜甜的，加在酸奶裡味道不明顯，但是後面會有一陣很濃郁的玫瑰香氣，喝起來令人耳目一新，想不到酸奶與玫瑰的結合還不賴。       

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在Burwood 的飲食街中，我有看到一家很吸引我的小店，這家來自台灣的古早味蛋糕，除了古早味蛋糕外另外還有地瓜球。 
  

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在雪梨，飲料店超競爭，雖然很多來自台灣的本土品牌，但也是有不少中國來的冷飲店，就像是—Burwood的本宮的茶，一開始會想去買，純粹只是我剛追完延禧所以還在犯本宮的癮🤣本宮的茶是來自中國廣州所創立的品牌，店家主打東方元素，而他家的飲料都是秉著健康調製，享受生活的理念。他們家除了飲料之外，也有麵包跟蛋糕， 下午茶時間，我買了兩個水果麵包跟一杯桂花烏龍水果茶還有一杯珍珠抹茶。水果麵包上的水果都是新鮮的，品質還不錯，不會爛爛的，但是我覺得奶油吃起來不綿而且蠻膩的，之後我還去買了一次麵包，我覺得，他們的麵包蠻普通的，不特別推薦。  珍珠抹茶的部分，珍珠蠻甜的，屬於軟軟的那種珍珠，沒到很有嚼勁，抹茶的茶味不濃，所以我覺得珍珠抹茶還好，倒是店員妹妹推薦我的桂花烏龍茶底的水果茶我超愛，新鮮的水果滿滿的排進罐子裡，烏龍茶的茶香濃厚，混合著水果的甜味，接著又帶出淡淡的桂花香，層層堆疊的香氣，一波一波的湧出，喝完口齒留香，大推👍
    總結，本宮的茶我覺得飲料不錯，麵包倒是還好，飲料當中更是以水果茶系列為我的最愛，他家現在還可以申請會員卡儲值，使用儲值卡還可以再打九折，方便又實惠，推薦給大家👍

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相信每次在Town hall Station的3號出口常常都能看見一家飲料店在大排長龍，Tea Shop Express第一次吸引我目光的就是他們的排隊人潮，然後才發現他們的飲料超便宜。
  

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今天又要來吃一家香港餐廳了，在Burwood火車站旁邊巷子的香港冰室， 簡單的裝潢，環境很乾淨。      我們點了下午茶套餐，一份餐點都會搭配一杯飲料，可以是熱奶茶或是熱檸檬茶，我們點了一個菠蘿油、一份豬扒包跟一個西多士。  香酥鬆軟的菠蘿油，香香甜甜的菠蘿麵包夾著厚厚的鹹奶油，一口咬下麵包的香甜中有著鹹香的奶味化開，但是我覺得菠蘿麵包如果在熱一點的話會更棒。  豬扒包，他家的豬扒包我覺得不太行，麵包本身不錯可是不知道是不是烹飪的油不新鮮？整份豬扒包吃起來都有一層油耗味，讓我覺得蠻可怕的。  

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一開始會關注到這家冰淇淋店是從IG的打卡上面發現的，因為是個豆豆龍迷，所以一直都想來光顧可愛的龍貓馬卡龍冰淇淋🍦     小小的店面，門口有一個龍貓冰淇淋看板，很好認的一家冰淇淋店，店內的燈光浪漫，牆上有著許多客人打卡跟購買的冰淇淋照片。    你可以自己選擇搭配什麼樣的甜筒、什麼樣的馬卡龍跟什麼口味的冰淇淋，我選了Oreo 口味的甜筒、冰淇淋選擇了巧克力跟薄荷巧克力，馬卡龍則是龍貓以及小煤炭😍是不是超可愛。巧克力冰淇淋的部分巧克力蠻香的、薄荷巧克力當中加入了巧克力豆，吃起來有著淡淡的薄荷味跟脆口的巧克力豆，口感搭配很豐富，只是冰淇淋我覺得都蠻甜的，薄荷味不濃，甜筒部分也沒令人驚艷，整體味道算起來就是普通，馬卡龍扣除造型糖霜的部分太甜讓我入不了口之外，馬卡龍本體我覺得蠻好吃的，表層酥脆內層嚼起來很香，我蠻喜歡的。   

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唐人街的排隊美食寶座應該就歸帝皇餅 莫屬了，每天下午總是看到長長的排隊人龍，假日尤其更甚，看著一次兩次的人潮，我也忍不住跟上去排了，我就從下午4點多排隊到下午5點多，靠近冬天太陽下山的早，我都開玩笑的跟朋友說，你有沒有嘗過從天亮等到天黑的滋味🤣  終於快輪到我了，帝皇餅的價格很便宜，在雪梨市區看到這個價錢真的覺得好佛心，帝皇餅都是現做的，裡面的機器不停地做著，售貨員拼命的裝袋，民眾一個個帶著滿足的笑容離開，我看大部分的人都是買15個或是30個，畢竟要排這麼久，不買多點怎麼划得來呢？    小小的帝皇餅，一個大約是澳幣50分的大小，一口一個剛剛好，裡面的奶油餡香甜不膩，曾有人介紹像是奶油車輪餅，但我覺得根本就是縮小版的釣鐘燒，不同於台灣釣鐘燒的大小，帝皇餅一口一個真的會越吃越刷嘴👍     總結，我能知道為什麼帝皇餅總是都在排隊，因為便宜又好吃的點心在雪梨是多麼的可貴，有路過唐人街的朋友不免可以買一些，只是剛出爐的帝皇餅要小心食用，別像我把舌頭燙破一個洞👍

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銅鑼燒也算是一種回憶童年的食物吧？還記得小時候放學總是要趕快打開電視看多啦A夢，當時小小的我對於銅鑼燒總是充滿幻想！因為它是多啦A夢最愛的食物嘛🤣不二味在雪梨蠻常見的，常常去購物時都會經過，生意一直也都蠻好，難得一波客人離開不用排隊，我就趕緊上前去點餐了。     很久沒吃銅鑼燒了，我一口氣點了五種口味，有抹茶皮的抹茶紅豆冰淇淋、竹炭灰皮的巧克力香蕉以及紅豆麻糬、珍珠及香芋口味，點餐完買單就在旁邊等著店員現做的銅鑼燒了。  為求新鮮，每個銅鑼燒都是現做，從煎餅皮開始到包餡料絲毫的不馬虎，不知道有沒有人跟我一樣覺得烙印很療癒🥰      由於冰淇淋會融化所以我現場就開吃了，香香甜甜的抹茶冰淇淋抹茶味不是特別重，一口咬下抹茶餅皮的抹茶香混合的蜜紅豆餡以及抹茶冰淇淋，抹茶與紅豆的味道交融，彷彿在我口中跳著圓舞曲，好好食啊～  香蕉巧克力搭上竹炭粉皮，因為香蕉巧克力的味道很重，所以完全吃不出竹炭粉皮的味道，但是香蕉巧克力也好吃😋  

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每次吃到甜食總是讓人心情愉悅，在台灣時，偶爾在夜市都會買上一份雞蛋仔，不同於蛋糕的綿密，雞蛋仔的香甜也讓人愛不釋口，位於唐人街的這家香港地甜品裡面就賣了各式各樣的香港正忠甜品，包含了雞蛋仔跟各式各樣的香港地道小食。     下午茶時刻，我跟朋友一起點了一份朱古力士多啤梨雞蛋仔$13澳幣跟一個芒果雪花冰$14澳幣、薑汁紅糖豆腐花$6.5澳幣。    芒果雪花冰的雪花冰削得綿密，冰的本身有著淡淡的芒果味夾雜著奶香，再淋上香甜的芒果果醬，整個芒果香味直接從口中炸開，芒果雪花冰的配料有小湯圓、荔枝蒟蒻跟新鮮的芒果，小湯圓QQ軟軟的，不會因為放在冰上就變硬，混合著冰跟新鮮芒果，在綿密細緻中帶著Q彈的口感，再來一口帶著蒟蒻的冰更是將冰品推上另一個層次，淡淡的荔枝香氣從一大堆芒果當中竄出，口感香氣豐富，好吃！    紅糖薑汁豆花，薑汁喝得出是熬出來的不是香料薑汁，將紅糖均勻攪拌進薑汁豆花中，微辣中稍稍的有著紅糖的香及微微的甜，薑汁喝起來溫溫的不熱，豆花的豆香味蠻不錯的，甜度稍低，適合不喜歡喝太甜的朋友，我蠻喜歡吃薑汁豆花，但是會覺得稍微在甜一點以及溫度在熱一點會更好吃，是一款適合冬天的甜品。 

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