回鍋肉

材料                                        

五花肉                             豆瓣醬(辣醬)

各式椒(或是辣椒)             醬油

蔥(依個人口味喜歡什麼就加)   

回鍋肉

步驟一                                     

五花肉可以先川燙後切片,放入鍋中

(可以把吃剩的蒜泥白肉拿過來)

回鍋肉

步驟二                                     

煎至金黃後,用油炒豆拌醬(或辣醬),也可以用豬肉本身的油,加點醬油

回鍋肉

步驟三                                     

把配料都加進去炒,稍微調味一下

回鍋肉

 

甘甜香辣好滋味,回鍋肉怎麼少得了他醇釀極品香豆瓣醬