Ruby的愛食一家

材料 五花肉可以先川燙 調味:鹽 義式香料粉或黑胡椒 醬汁:韓式辣醬糖醬油一個人口味可以加醋或一點水 步驟一 將五花肉皮以外均勻抹上鹽香料等 如果想要味道重一點可以自行增加香料 步驟二 用紙巾把皮的表面擦乾,刷上薄薄一層油, 用鋁箔紙包起來只露出皮 步驟三 烤箱預熱約180 烤12小時依照肉的大小,

材料 五花肉塊 調味:醬油 馬鈴薯塊 清酒 紅蘿蔔塊 味霖 糖 喜歡什麼就加吧 步驟一 將五花肉可以先川燙煎至金黃色, 也可以像滷肉一樣炒糖色筍絲滷肉 步驟二 加入紅蘿蔔和馬鈴薯翻炒 步驟三 加入醬油味霖清酒 約1.5:2:3依照

材料 五花肉 蔥段 筍絲 薑末片 白蘿菠 蒜末 香菇 辣椒 豆腐 紅蔥頭末 喜歡滷什麼都可以加 調味: 醬油 冰糖 米酒 白胡椒 萬用滷包 步驟一 將五花肉切

材料 五花肉 豆瓣醬辣醬 各式椒或是辣椒 醬油 蔥依個人口味喜歡什麼就加 步驟一 五花肉可以先川燙後切片,放入鍋中 可以把吃剩的蒜泥白肉拿過來 步驟二 煎至金黃後,用油炒豆拌醬或辣醬,也可以用豬肉本身的油,加點醬油 步驟三 把配料都加進去炒,稍微調味一下 甘甜香辣

材料 蔥, 蒜泥白肉醬: 蒜泥 水 薑, 薑泥 米酒, 醬油膏 五花肉 糖 步驟一 把一整塊五花肉放入鍋子,加入水米酒薑蔥去腥煮熟依照肉的大小烹煮時間不同 步驟二

身在異鄉的遊子,有點懷念家鄉味嗎?每天想不到要吃什麼嗎? 同樣的食材不同的料理方式,誕生出了多樣的菜品,在家也能夠煮出餐廳菜,下次邀請親朋好友一起來家裡吃飯,讓大家知道你也可以很會煮, 再者看到超市在特價,想買卻煮來煮去那幾道,怕吃膩又想省錢!? 煮菜很麻煩,感覺很複雜? 試試看這幾道吧!五花肉便宜

酸辣的好滋味-酸辣湯 食材: 1.紅蘿蔔絲 2.香菇絲 3.木耳絲 4.豬肉絲 5.豆腐絲 6.筍絲 7.蛋 調味: 1.醬油 2. 鹽糖 適量 3.胡椒粉 4.烏醋 5.太白粉勾芡 做法: 1.先加油炒紅蘿蔔,炒至油變成有點橘紅色的狀態 2.下豬肉絲

愛食一家-照燒雞Teriyaki chicken 食材 Ingredients : 去骨雞腿 Chicken 糖1T Sugar 1 Tsp 清酒 3 T rice wine 3 T 味霖2 T Mirin 2 T 醬油1.5 T Soy sauce 1.5 T 做法Practice: