
●材料
五花肉(可以先川燙)
調味:鹽
義式香料粉(或黑胡椒)
醬汁:韓式辣醬、糖、醬油(一個人口味可以加醋或一點水)

●步驟一
將五花肉(皮以外)均勻抹上鹽、香料等
(如果想要味道重一點可以自行增加香料)

●步驟二
用紙巾把皮的表面擦乾,刷上薄薄一層油,
用鋁箔紙包起來只露出皮


●步驟三
烤箱預熱約180°
烤1~2小時(依照肉的大小,或是表皮酥脆)完成!


●材料
五花肉(可以先川燙)
調味:鹽
義式香料粉(或黑胡椒)
醬汁:韓式辣醬、糖、醬油(一個人口味可以加醋或一點水)

●步驟一
將五花肉(皮以外)均勻抹上鹽、香料等
(如果想要味道重一點可以自行增加香料)

●步驟二
用紙巾把皮的表面擦乾,刷上薄薄一層油,
用鋁箔紙包起來只露出皮


●步驟三
烤箱預熱約180°
烤1~2小時(依照肉的大小,或是表皮酥脆)完成!

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