Ruby的愛食一家

那天經過了老邊餃子店，因為想吃餃子所以就決定午餐在這邊吃了。  

  

我們點了兩個涼菜，一個是涼拌肚絲另一個是牛腱子，兩者我比較愛涼拌肚絲，麻麻辣辣的很有嚼勁，牛腱子對我來說肉比較老，但是嚼起來很香。  

  

我們點了一份五彩餃子、一份小籠包、一碗紅燒牛肉麵跟木須肉飯。

五彩餃子有五個顏色，白色的餃子是鮮肉餃子、黃色是香菇、綠色是薺菜、黑色是蝦子最後紫色是羊肉餃子，他們家的餃子餡料我覺得都還不錯，但是我覺得餃子的皮很厚也沒有麵粉香所以我不愛。

  

  小籠包一籠有五個，但是與其說是小籠包，不如說是小顆的包子，小籠包的皮超厚就像包子一樣，也讓我感覺不到麵粉的香氣，所以不推薦。  

  

 紅燒牛肉麵的湯頭我覺得有點單薄不會回甘，麵條是我最不愛的地方，他們的麵應該是手工的，因為粗細不一，但是麵體感覺是用包子的麵團去拉出來的麵，所以吃起來蓬蓬鬆鬆的沒有嚼勁也沒什麼麵香味，所以完全不推牛肉麵，唯一安慰我一點的是牛肉蠻嫩的，但肉很少塊。

  

  這家店這次來最好吃的應該就是這盤木須炒肉飯，木耳與肉拌炒蛋，調味鹹香恰到好處，一口菜一口飯真的搭配的剛剛好，我覺得蠻好吃的👍  

  

總結，老邊餃子不是我會喜愛的店家，因為大部分的餐點我都不覺得特別好吃，但是他們家的份量不小單價也不貴，想吃粗飽的朋友可以去試試看，我的毒藥也許會是你的蜜糖。

店家資訊

地址address: Shop44/No.1 Dixon street, Chinatown 

電話TEL: 0282889053