Ruby的愛食一家

一直以來我都一直以為米線跟台灣的麵線一樣，直到我在澳洲吃到米線，才發現其實米線就是米做的麵，跟麵線一點都不像，在Burwood的食街裡面有一家渝辣記，常常都看到很多客人，所以就來吃看看！  

我們先點了一些鉢鉢雞，鉢鉢雞一串$2元，我們點了雞心、雞胗跟木耳，鉢鉢雞吃起來麻麻辣辣的，有點麻又不到非常麻，吃起來還蠻不錯吃的，我最愛的是雞胗，脆脆的口感讓人欲罷不能👍

酸菜鴨血麵線，酸菜湯頭酸酸的很開胃，酸菜味沒有很重，所以怕吃酸的朋友不用害怕，鴨血蠻嫩的不會硬，除了鴨血之外裡面還有高麗菜、木耳、鵪鶉蛋、金針菇、豆芽、豆皮、海帶絲，米線不會很硬，也不會過軟，我覺得蠻好吃的，一整碗米線吃下來的份量對我來說蠻剛好的，推👍

清湯鴨掌米線的湯頭蠻好喝的，跟其他一樣裡面都有高麗菜、木耳⋯等，鴨掌一共有4隻，其實有點後悔點鴨掌，因為我整碗米線吃完後還要一根一根的把鴨掌吃乾淨🤣所以喜歡大口吃肉嫌麻煩的朋友就不要考慮鴨掌了。  

香辣爽滑鴨血米線，料跟酸菜鴨血一樣，只是湯頭不同，他們家的香辣湯頭蠻好喝的，不會太辣也不到非常油，喜歡吃辣的朋友蠻推薦香辣米線👍

炭烤花甲米線，裡面有花甲，不同於其他米線，它是用錫箔紙包起來在烤出來的，所以湯汁比較少，也較油，但是一樣也是蠻不錯吃的。

吃完了鹹的當然要來點甜食，冰粉其實蠻像是愛玉的，只是少了愛玉的味道，上面的配料有西瓜、葡萄乾與花生碎等等，一口混雜吃進嘴裡，冰粉味道不重所以會先吃到西瓜的味道，接著葡萄乾的酸甜帶出，最後花生碎的花生香氣迸出，我個人蠻喜歡吃冰粉的，夏天吃一定很消暑👍  

總結，他們家的米線我覺得蠻好吃的，份量對女生來說足夠，價錢中等，冬天想要吃完熱湯麵，米線也是個不錯的選擇👍

店家資訊

地址address: shop 7/127-133 Burwood Rd, Burwood 

電話TEL: 0289575568

營業時間opening hours:11am-9pm(Mon-Sun)