Ruby的愛食一家

今天要來推薦一間我覺得很好吃的燒臘店，這家燒臘就位在Chatswood。當初會選擇這家店就是因為看到吃飯時間的人很多，然後每次經過時，燒鴨吊在玻璃櫥窗內，那油亮的外皮彷彿在向我招手，要我去把它吃掉

晚餐時間，我與朋友三人，我們決定點一個四人餐，四人餐的內容包括燒味雙拼、蠔油時蔬跟自選的兩道菜，我們選了一個豉汁蒸排骨跟一道沙茶牛肉粉絲煲，這樣一個套餐一共是＄78.80元，如果喜歡喝湯的你，也可以考慮加個5元就可以享有一盅燉湯。

臘味雙拼可以自己選擇想要吃的，我們選的是燒鴨跟油雞，除了這兩樣，另外還有叉燒...等。在這邊我強力推薦他們的燒鴨，燒鴨的外皮酥脆又帶有油脂，鴨肉軟嫩不柴，鹹淡恰到好處，一口燒鴨一口白飯，你可以感受到鴨油香氣與米飯的甜味混合，讓人回味無窮；油雞吃起來很肥嫩不乾澀，帶著些許甜味的表皮軟嫩，入口即化，蘸著蔥油一起吃更能吃到它的美好。

豉汁蒸排骨，豆豉的味道很香，排骨蒸到軟糯，入口即化，混合著豆豉香氣，一定會讓你多扒兩口飯，但是唯一的小缺點就是稍微鹹了一點，必須得配著白飯吃。

除了燒鴨之外，我另一個心頭所愛就是沙茶牛肉粉絲煲，粉絲吸滿了沙茶牛肉的香氣，口味很剛好，牛肉滑嫩不乾澀，喜歡吃粉絲的你千萬不能錯過。

另外我們還點了一個豆腐羹，冷冷的夜來一點羹湯暖暖胃，也是一個不錯的選擇，勾著薄芡的羹湯，不管是要單喝亦或是淋在飯上當羹飯都很合適。

飲料的話怎少得了凍檸茶？他家的凍檸茶普普，檸檬味不是特別的重，茶香也沒有很香；除了凍檸茶之外我還點了一杯凍檸蜜，凍檸蜜的蜂蜜使用的是澳洲的蜂蜜，所以會有一種我吃不習慣的花蜜味，如果跟我一樣不喜歡吃澳洲花蜜的就可以考慮跳過凍檸蜜。

總結，他們家的燒臘真的蠻好吃的，四人餐的份量也很夠四人吃，平均下來一個人也不貴，算是ＣＰ值不錯的店家，店家的服務也很好，難怪吃飯時間總是滿滿的都是人，推薦給喜歡吃燒臘的你。

店家資訊

東泰林燒臘美食坊

地址address: 377 Victoria Ave, Chatswood

電話TEL☎️：0298848232

營業時間opening hours:10:30~22:00(MON~SUN)