Ruby的愛食一家

今天要介紹的這家餐廳，我私心給他4.5顆星🌟，不起眼的入口，常常讓人忽略，沿著小小的樓梯走上二樓，簡易的裝潢擺設不是特別吸引人，但是他們家的服務態度很棒👍，餐點你也一定吃完不會後悔。 

點了一碗老闆娘推薦點酸辣牛肉麵，第一次吃到酸辣口味的牛肉麵，蠻新奇的，不會太酸也不會太辣，牛肉是切成條的，麵條都是現場拉的，很有嚼勁，也不會因為我吃太慢就吸湯膨脹變軟爛，我超喜歡❤️   

紅燒羊肉砂鍋，滾燙的砂鍋一送上來，馬上令人食指大動，帶皮的羊肉吃起來特別香軟肥嫩，濃濃的羊肉味對於我這種不怕羊羶味的人來說很好吃，裡面除了羊肉還有青菜、粉絲及海帶絲，吃起來就像是迷你羊肉爐一般，超好吃，但是害怕羊羶味的朋友不建議點。

他們家的炒麵我也覺得很厲害，充滿嚼勁的麵條，咀嚼完留下滿嘴的麵香味，調味的剛剛好，份量也不小，很值得推薦的炒麵👍

這道炒豬肚保准能讓你多吃兩碗飯，青椒甜椒及洋蔥拌炒這豬肚絲，  鮮甜的青菜甜味混合著調味的鹹香味，清脆的椒條搭上軟韌有嚼勁的豬肚絲，口感豐富，香氣濃厚，真的好好吃。

最後說到新疆怎能沒有羊肉串？不過他們家的羊肉串我不推，肉串的肉很多，但是我覺得烤的太乾、太硬，所以不是這麼好吃，但調味還是不錯的。  

最後，如果問我最愛他們家的哪道菜，我一定毫不猶豫告訴你，我最愛新疆饢，香香軟軟又有嚼勁的新疆饢，店員推薦可以沾著湯汁一起吃，但我最愛直接吃，除了麵香氣裡面還有香料的香味，別看他不起眼，卻是我的最愛。

總結，新疆拉麵館的菜色都很好吃，尤其是麵食類，因為麵都是現拉的，吃起來特別好吃，除了菜式之外，服務人員也讓人感到很熱心親切，適時的給予服務與關心，是一家很溫馨很讓人感覺舒服的麵店👍

店家資訊

地址address : 1/84 Archer St, Chatswood 

電話TEL☎️： 0294101117

營業時間opening hours:11:00-22:00(Tuesday-Sunday)