Ruby的愛食一家

今天要介紹的是我覺得很特別的店，在逛台灣夜市的時候我看到一家驢肉麵的店，因為在台灣根本沒見過甚至吃過，今天在澳洲遇到了，當然要試試看！ 

我點了一份驢肉煎餃跟一碗驢雜湯，因為沒吃過，所以對驢子肉的味道真是既期待又怕受傷害！ 

一份餃子有8顆，咬了第一口⋯有一種很陌生的腥味，但我勉強還能接受，但是朋友就接受不了，馬上吐掉，驢肉的肉質蠻粗的，煎餃的皮有點厚度，但是煎的焦焦脆脆的，吃起來很有口感。 

驢雜湯的腥味更重，可是我覺得湯頭的驢骨湯比驢雜的味道更重，驢雜我還可以吃上幾口，但是湯我真的是喝不下去，驢雜如果是沒有油脂的部分味道還不會這麼腥，但是連帶著油脂或是隔膜的部分味道真的超重！

總結，因為沒吃過驢子肉所以想要嘗試看看，我覺得驢肉的腥味不同於牛肉、羊肉，我本身是可以接受羊羶味的，但是驢子的腥味我還是無法接受，如果是跟我一樣想要嘗試驢子的人可以點一份煎餃試試看味道再決定要不要點其他的，但這只是我跟朋友的口味，也許有人會覺得好吃！

店家資訊

地址address: 178-182 Rowe St,Eastwood(Taiwan night market)