《雪梨食記》澳洲雪梨 Cabramatta Pho 2U越南料理 @ Ruby的愛食一家

好久沒吃越南河粉了，趕快找出友人推薦的名單，這家在Cabramatta 的Pho 2 U離市區有些距離，但是朋友跟我大推，當然吃貨的靈魂就甦醒了！

餐廳座位不少，我們到的時間正是準備吃晚餐的時候，一落座，慢慢的店就坐滿了！幸好我們來的早。

簡單看過菜單，朋友點了一碗乾的河粉裡面有許多配料但都是火鍋料類的，淋上酸酸甜甜的醬汁，在拌一拌，很開胃。

而我點了一碗辣河粉，愛吃辣的朋友大推他們的辣河粉，微粗的河粉口感很棒，濃郁的湯頭加進菜盤（生菜、豆芽等等）擠上檸檬汁更是鮮甜，肉的份量也很多，每一塊都有厚度，只是我會稍稍覺得不夠辣，但可以再自行加辣！推👍

還有，冬天快到了，所以他們也有推出火鍋，可以依照人數點大中小鍋，我們點了一鍋羊肉鍋（小）火鍋會附一盤菜盤跟一盤雞蛋麵，份量男生吃綽綽有餘，本來以為小鍋的羊肉爐應該就只有兩三塊羊肉而已，結果出乎我們的意料，羊肉也給的很多，一鍋大約6-7塊羊肉左右，每一塊羊肉都是帶皮的那種，吃起來很厚實，肉質也蠻嫩的，別於台灣的羊肉湯，他們的羊肉鍋裡面加了滿滿的芋頭，所以湯頭喝起來都有濃濃的芋頭味，芋頭控千萬別放過！